20210824_Etagere_by_Bernice-16_-_kopie.jpg
20210824_gastheer_BG_by_Bernice-73.jpg
20210824_borrelplank_BG_by_Bernice-74.jpg
koffie_BG_website.jpg
Lunch_2019_BG.jpg

Arrangementen zaalverhuur

  Arrangement UvoorU  €          2,50    
UvoorU Kannen koffie en thee voor 2 kopjes p.p., ijswater      
  Dit basic arrangement voor de smalle beurs wordt vooraf klaargezet      
  en na de vergadering opgeruimd. Er is geen verdere service inbegrepen.       
         
  Arrangement Bartholomeus  €          8,10    
  Onbeperkt koffie en thee, ijswater                                                                                                           
  Utrechtse sprits en pepermuntjes per dagdeel      
         
  Arrangement Regenten  €        13,00    
  Onbeperkt koffie en thee, ijswater       
  Utrechts Domtorentje, de specialiteit van banketbakker Blom      
  Diverse biologische vruchtensappen, pepermuntjes      
         
  After-meeting arrangement  €        20,00    
  Gedurende 1 uur borrelen; bier, fris, biologische vruchtensappen      
  en wijn. Hapjesplateau uit de streek bestaande uit boerenkazen,       
  ossenworst, leverworst, grove mosterd, brood en boerenboter      
  Twee warme hapjes      
         
  Avond-meeting arrangement  €        10,75    
  Van 18.00-21.00 uur      
  Koffie en thee, koekjes, ijswater      
  Afsluitend een glas huiswijn, een garnituur van zoute koekjes en       
  blokjes belegen boerenkaas      
         
  Etagère met Utrechtse lekkernijen  €        4,25    
 

Op basis van drie items per persoon:
Domtorentje
Roombotersprits
Suikerfruit
Chocolade krakeling
Bokkenpootje
Flinterdunne amandel krullen

     
         
  Optioneel      
UvoorU Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €          2,75    
  Bartholomaeï soep met streekbrood  €          4,70    
  Zacht biologisch bolletje met Zeldenrijk kroket en grove mosterd  €          4,95    
  Saucijzenbroodje  €          2,75    
  Kaasbroodje  €          2,75    
  Utrechtse minispritsen van banketbakker Blom  €          1,65    
  Utrechts Domtorentje de specialiteit van banketbakker  Blom  €          2,50    
  Gevulde koek  €          1,95    
  Muffin  €          2,75    
  Grootmoeders appeltaart  €          3,35    
  Huisgemaakt gebak  €          2,95    
  Petit four   €          3,00    
  Petit four met eigen logo  €          4,00    
  Vers handfruit  €          1,60    
  Smoothie  €          3,75    
  Glas/ fles prosecco  €          4,95  /   €       27,50

Ontbijt

  Ontbijt  (van buffet / geserveerd aan tafel)  €        17,50    
  Boerenlandyoghurt en kwark, huisgemaakte granola,       
  vers fruit met munt of bloemenhoning      
  Diverse (h)eerlijke jams uit kleine wekpotjes      
  Ambachtelijk brood zoals boerenland-, meergranen- en volkorenbrood      
  Diverse soorten beleg, waaronder Utrechtse oude kaas,       
  boerenland komijnekaas, geitenbrie, Gelderse gegrilde ham,      
  Barneveldse kiprollade en huisgemaakte eiersalade      
  Warm roerei met spek      
  Huisgebakken zoete broodjes      
  Mand met handfruit uit de regio      
  Verse jus d’orange, koffie en thee      

Lunch

  Lunch UvoorU   €       6,40    
UvoorU Ambachtelijke seizoensoep      
UvoorU  Ambachtelijk streekbrood met belegen boerenkaas en achterham      
UvoorU  Biologische melk en karnemelk      
         
  Lunch Zunte (vegetarisch)   €        15,50    
  Ambachtelijk streekbrood met o.a.      
  Salade van avocado, pijnboompitjes en groente chips      
  Lauwwarme geitenkaas met honing tijm en walnoten      
  Gebakken paddenstoelen met ui, paprika en humus      
  Biologische eiersalade      
  Omeletje met tomaten marmelade en cheddar kaas      
  Warme snack      
  Biologische vruchtensap, melk en karnemelk      
 Optioneel Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €          2,95    
         
  Lunch Bartholomeus winter  €        15,50    
  Tricolorebrood met o.a.:      
  Rosbief met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en kappertjes      
  Eiersalade met gebakken pancetta      
  Gerookte zalm met roomkaasbieslook, rode ui en kappertjes      
  Gekruide beenham met zuurkoolsalade en mosterdmayonaise      
  Lauwwarme geitenkaas met honing tijm en walnoten      
  Utrechtse rundvleeskroket van Zeldenrijk met grove mosterd       
  Biologische melk en karnemelk, biologische vruchtensappen      
 Optioneel Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €          2,75    
         
  Regentenlunch (alleen mogelijk in de Regentenzaal)  €        28,00    
  Koninginnesoep      
  Pasteien      
  Salade      
  Bij deze bijzondere lunch serveren wij een glas goede wijn      
  Daarnaast heeft u de keuze uit vruchtensappen, melk, karnemelk,       
  koffie en thee      

Exclusief bij Barth

  High Tea bij Barth  €        19,50 p.p.
 

Bonbons, huisgemaakte koekjes en taartjes, mini muffins, scones met clotted cream en jam.
Kleine sandwiches met eiersalade en komkommer, gerookte zalm, kalkoen met mangochutney. Diverse warme mini quiches. 
Geserveerd met verse biologische vruchtensappen en onbeperkt thee.

     
         
  High Beer bij Barth  €        26,50  p.p.  
 

Diverse bieren van Brouwerij Maximus te Utrecht; Pandora Blond, Dakhaas en Donderstraal.
Daarbij serveren wij Utrechtse kazen van Oudwijker en De Witte Welle. Een pittige worst, een kopje romige knoflooksoep met krokante kruidenstengels, lamsburger met spicy uienmarmelade, oma's frieten en truffelmayonaise.

     
         
  High Wine bij Barth  €        24,50  p.p.  
  Een glas bubbels met gazpacho en gamba.
Een glas witte Chenin Blanc uit Zuid-Afrika met een zalmtartaar (gerookte zalm en gezouten kappertjes met kruidenmayonaise).
Een glas rosé uit Zuid-Afrika met truffelrisotto en krokante parelhoen.
Een glas rode wijn, Merlot uit Chili met zacht gestoofd hert, kruidenjus en velderwtjes puree.
     
         

Bittergarnituren

UvoorU Kleine Barth UvoorU  €          3,95  
  Boerenkaas uit het vuistje, studentenhaver en kaasvlinders    
       
  Tafelgarnituur uit het vuistje    
  Huisgeroosterde pecannoten met rozemarijn, olijven en dadels met spek €          4,50  
       
  Zunte  €          10,25  
  Gemengde nootjes, zoute koekjes, olijven, kaasblokjes, Utrechts Vocking leverworst (als supplement)   
  of Franse droge worst, Utrechtse Zeldenrijk bitterballen, vegetarische bitterballen    
       
  Utrecht  €          6,75  
  Boeren grillworst, blokjes Oude Utrechtse kaas, gerookte amandel,      
  Zeldenrijks bitterballen met Utrechtse smulmosterd    
       
  Bartholomeus   €        10,75  
  Regionale blauwader kaas, Gelderse rauwe ham, kaasstengels, huis geroosterde     
  pecan noten met rozemarijn, bitterbal van kalfswang    
       
  Bartholomeus 650 jaar   €          9,75  
  Gevulde eitjes, gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen, rolletje ham     
  met asperges, boerenmetworst, warme dadels met spek, grootmoeders    
  gehaktballetjes    
       
  Barth’s  groentetuintje  €          7,75  
  Diverse rauwe groentes met huisgemaakte humus     
       
  Etagère van hartige hapjes  €          3,60  
 

Op basis van drie items per persoon:
Drie smaken crolines (kip of rundveels, champignon en kaas)
Spiesje met mozzarella en tomaat
Minisandwich zalm of kip
Wrap met groente

   
       
  Veggie Barth €          9,75  
 

Gemengde nootjes, zoute koekjes, olijven, kaasblokjes, regionale blauwader kaas, vegetarische bitterballen,
mini quiche en samosa (gerecht uit de Indiase keuken; filodeeg of bladerdeeg gevuld met een mengsel van kikkererwten, aardappel, ui, koriander en erwten)

   
       
  Utrechts borrelplankje vegan €         5,25  
  Bestaande uit:    
  Gemarineerde olijven    
  Vega bitterbal    
  Zoete aardappelchip met guacamole    
  Pecannoten met rozemarijn crackers     
  Brood met aioli     
       
  Utrechts borrelplankje €         5,25  
  Bestaande uit:    
  Utrechtse grillworst    
  Utrechtse metworst     
  De welbekende Vocking leverworst met mosterddip     
  Oud Utrechtse brokkelkaas     
  Utrechtse bitterbal    
       
  Losse items    
  Schaaltje zoutjes UvoorU voor 5 personen   €          2,75  
  Studenten haver voor 5 personen   €          3,95  
  Gerookte amandelen voor 5 personen  €          6,75  
  Bitterballen per 25 stuks  €        24,50  
  Vegetarische bitterballen, 25 stuks  €        25,00  
  Assortiment luxe, warme hapjes, 25 stuks  €        49,00  
  Assortiment luxe, vegetarische warme hapjes, 25 stuks  €        49,00  
  Canapés huis gerookte schepzalm, 25 stuks  €        33,75  
  Canapés met IJsselmeerpaling  van onze rokerij uit Spakenburg, 25 stuks  €        51,50  
  Mini quiches 2 per persoon  €         2,95  
       
 

Naast bovenstaande arrangementen bieden wij ook maatwerk,
wij denken graag met u mee.

   

Talking diner

  Dineren terwijl u vergadert of vergaderen terwijl u dineert. Ook dat kan bij het Bartholomeus Gasthuis. Wij serveren een vier- of vijfgangendiner. Indien gewenst met bijpassende wijnen. De grootte van de porties is aangepast op de combinatie 'vergaderen-dineren'. Per seizoen serveren wij een wisselend menu bestaande uit eerlijke, pure en regional producten. € 28,50 p.p.

Diner - najaar

 UvoorU Huysmenu; eten-met-de-pot  €        14,50    
  Bartholomaeï-menu; verrassend, verfrissend, verleden  €        23,50    
  Herfstbuffet  €        24,50    
  ~        Stoverij van rundvlees met Utrechts Cromhout dubbel bier      
  ~        Stoverij van hert met eekhoorntjesbrood      
  ~        Pommes duchesse      
  ~        Pommes gratin      
  ~        Gekarameliseerde witlof      
  ~        Hollandse spruitjes met spekjes en noten      
  ~        Salade met geroosterde pompoen en Hollandse schimmelkaas      
  ~        Salade met paddenstoelen, rucola en bosbessenvinaigrette      
  Optioneel      
  ~        Huyssoep van de dag  €          2,75    
  ~        Vegetarische quiche met geitenkaas en spinazie   €          4,05    
  ~        Witte chocolademousse, advocaat en boerenjongens  €          6,10    
         
  Bijpassende wijn - fles  €        20,75    
rondleiding_met_zaalverhuur.jpg

Rondleiding en/of inleiding

Om uw congres, workshop of bijeenkomst een bijzonder karakter te geven is het mogelijk dat wij een rondleiding verzorgen en u meenemen door zes en een halve eeuw gastvrijheid, hulpverlening, naastenliefde en zorg. De gidsen van het Gilde verzorgen de rondleiding. Zie verder de pagina over de tentoonstelling. Als u Vriend wordt van het Gasthuis is tevens een inleiding van de bestuurder of anderszins mogelijk.