Arrangementen

  Arrangement Bartholomeus  €       7,75
  Onbeperkt koffie en thee, ijswater per dagdeel
  Utrechtse sprits en pepermuntjes   
     
  Arrangement Regenten  €     11,95
  Onbeperkt koffie en thee, ijswater   per dagdeel
  Utrechts Domtorentje, de specialiteit van banketbakker Blom  
  Diverse biologische vruchtensappen, pepermuntjes  
     
  After-meeting arrangement  €     19,50
  Gedurende 1 uur borrelen; bier, fris, biologische vruchtensappen  
  en wijn. Hapjesplateau uit de streek bestaande uit boerenkazen,   
  ossenworst, leverworst, grove mosterd, brood en boerenboter  
  Twee warme hapjes  
     
  Avond-meeting arrangement  €       9,95
  Van 18.00-21.00 uur  
  Koffie en thee, koekjes, ijswater  
  Afsluitend een glas huiswijn, een garnituur van zoute koekjes en   
  blokjes belegen boerenkaas  
     
  Arrangement UvoorU  €       2,50
UvoorU Kannen koffie en thee voor 2 kopjes p.p., ijswater  
  Dit basic arrangement voor de smalle beurs wordt vooraf klaargezet  
  en na de vergadering opgeruimd. Er is geen verdere service inbegrepen.   
     
  Optioneel  
UvoorU Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €       2,75
  Bartholomaeï soep met streekbrood  €       4,35
  Saucijzenbroodje  €       2,25
  Kaasbroodje  €       2,25
  Mozzarella broodje met tomaat  €       2,75
  Zacht biologisch bolletje met Zeldenrijk kroket en grove mosterd  €       3,50
  Utrechtse minispritsen van banketbakker Blom  €       1,55
  Grootmoeders appeltaart  €       3,25
  Huisgemaakt gebak  €       3,75
  Gevulde koek  €       1,75
  Utrechts Domtorentje (specialiteit van banketbakker Blom)  €       2,40
  Petitfour  €       2,70
  Petitfour met eigen logo  €       3,20
  Smoothie  €       3,50
  Vers handfruit  €       1,55
  Glas prosecco  €       4,50

Ontbijt

  Ontbijtbuffet  €        13,75
  Ontbijt - geserveerd aan tafel  €        14,25
  Boerenlandyoghurt en kwark, zelf aan te vullen met huisgemaakte granola  
  vers fruit met munt of bloemenhoning en  
  diverse (h)eerlijke jams uit kleine wekpotjes  
  Ambachtelijk brood zoals boerenland-, meergranen- en volkorenbrood  
  Diverse soorten beleg, waaronder oude Utrechtse kaas  
  boerenland komijnekaas, geitenbrie, Gelderse gegrilde ham  
  Barneveldse kiprollade en huisgemaakte eiersalade  
  Warm roerei met spek  
  Huisgebakken zoete broodjes  
  Mand met handfruit uit de regio  
  Verse jus d’orange, koffie en thee   

Lunch

  Lunch UvoorU  €       5,95
UvoorU Ambachtelijke seizoensoep  
UvoorU  Ambachtelijk streekbrood met belegen boerenkaas en achterham  
UvoorU  Biologische melk en karnemelk  
     
  Lunch Zunte (vegetarisch)  €       10,75
  Ambachtelijk streekbrood met o.a.  
  Gegrilde groente, mozarella en pesto  
  Geitenbrie met perenchutney, rode ui, komkommer en sla  
  Avocadosalade, koriander en een chip van rode biet  
  Montfoortse blauwaderkaas met peer in honing en geroosterde nootjes  
  Omelet met tomatenmarmelade en cheddar kaas  
  Biologische melk en karnemelk  
 Optioneel Bartholomaeï soep met streekbrood  €       4,35
 Optioneel  Utrechtse rundvleeskroket van Zeldenrijk met grove mosterd  €       2,95
     
  Lunch Bartholomeus  €     14,75
  Huisgebraden rosbief, truffelmayonaise, parmezaanse kaas, kappertjes  
  Biologische eier- bieslooksalade met krokante pancetta  
  Gerookte zalm op een bedje van sla met dille mosterd creme  
  Twee belegde broodjes van het seizoen  
  Utrechtse rundvleeskroket van Zeldenrijk met grove mosterd  
  Biologische melk, karnemelk, biologische vruchtensappen  
     
  Regentenlunch (alleen mogelijk in de Regentenzaal)  €     25,95
  Koninginnesoep  
  Pasteien  
  Salade  
     
  Bij deze bijzondere lunch serveren wij een goed glas wijn. Daarnaast heeft u de keuze uit vruchtensappen, melk, karnemelk, koffie en thee.  
     

Hightea

  High tea; onbeperkt thee drinken en snoepen van heerlijke lekkernijen  

 €       18,50

  Bonbons, huisgemaakte koekjes en taartjes, mini muffins, scones met
clotted cream en jam
  Kleine sandwiches met eiersalade en komkommer, gerookte zalm, kalkoen
met mangochutney
 
  Diverse warme mini quiches  
  Geserveerd met verse biologische vruchtensappen en onbeperkt thee  

 

Bittergarnituren

  Kleine Barth UvoorU  €       3,95
UvoorU Boerenkaas uit het vuistje, studentenhaver en kaasvlinders  
     
  Zunte  €       8,75
  Gemengde nootjes, zoute koekjes, olijven, kaasblokjes, Utrechtse Vocking leverworst (als supplement)   
  of Franse droge worst, Utrechtse Zeldenrijk bitterballen, vegetarische bitterballen  
     
  Utrechts  €      6,25
  Boeren grillworst, blokjes Oude Utrechtse kaas, gerookte amandel,  
  Zeldenrijks bitterbalen met Utrechtse smulmosterd  
     
  Bartholomeus  €      10,50
  Regionale blauwaderkaas, Gelderse rauwe ham, kaasstengels, huis geroosterde pecannoten  
  met rozemarijn, bitterbal van kalfswang  
     
  Bartholomeus 650 jaar  €      8,75
  Gevulde eitjes  
  Gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen  
  Hamrolletjes met asperges  
  Boerenmetworst  
  Warme dadels met spek  
  Grootmoeders gehaktballetjes  
     
  Barth's groentetuintje  €       7,75
  Diverse rauwe groenten met huisgemaakte humus  
     
  Losse items  
 UvoorU Schaaltje zoutjes UvoorU  €     2,75
  Studentenhaver voor 5 personen  €     3,95
  Gerookte amandelen voor 5 personen  €     6,50
  Bitterballen, per 25 stuks  €     22,75
  Assortiment luxe, warme hapjes  €     31,50
  Assortiment luxe, vegetarische, warme hapjes  €     48,45
  Canapés met huisgerookte schepzalm, per 25 stuks  €     33,50
  Canapés met Ijsselmeerpaling van onze rokerij in Spakenburg, per 25 stuks  €     51,50

Diners

 UvoorU Huysmenu  €     14,50
  Een eerlijk, iedere dag wisselend Huysmenu, bestaande uit 3 gangen.  
  Om een indruk te krijgen, klikt u hier voor het menu van deze week.  
     
  Bijpassende huiswijn  
  per glas  €       3,35
  per fles  €       17,95
     
  Bartholomaeï menu; Verrassend, Verfrissend, Verleden  
 

Veel mooie producten zijn met het verstrijken van de tijd in de vergetelheid geraakt. In het maandelijks wisselende Bartholomaeï menu maken wij weer gebruik van deze ‘vergeten’ producten en bereidingen. Wij presenteren producten uit het verleden op een verrassend, verfrissende wijze.

 
 

Geserveerd als 3- of 4-gangen diner, of in buffetvorm, alle producten zijn van het seizoen en voor 50 procent gebruiken wij streekproducten.

 
  Om een indruk te krijgen, klikt u hier voor het menu van deze maand.  
     
  3-gangendiner  €       23,50
  4-gangendiner  €       27,50
  Buffet  €       25,50

Talking diner

  Dineren terwijl u vergadert of vergaderen terwijl u dineert. Ook dat kan bij het Bartholomeus Gasthuis.   €   26,50        per pers. 
 

Wij serveren een vier- of vijfgangendiner. Indien gewenst met bijpassende wijnen.
De grootte van de porties is aangepast op de combinatie 'vergaderen-dineren'.
Per seizoen serveren wij een wisselend menu bestaande uit eerlijke, pure en
regionale producten. 

 min. 6 p.

Diner - winter

 UvoorU Huysmenu; eten-met-de-pot  €     14,50
  Bartholomaeï-menu; verrassend, verfrissend, verleden  €     22,95
  Winter  €     22,95
  Keuze koud voorgerecht  
  Wildpaté met uienmarmelade  
  Gerookte tonijn met lichte wasabicrème  
  Salade van duinkonijn met ingemaakte groente   
     
  Keuze soep  
  Aardappel truffelsoep met catharellen en kalfswang  
  Bloemkoolsoep   
     
  Keuze warm tussengerecht  
  Warm tomatentaartje met een Montfoortse kaaskracker  
  Snoekbaars met venkelmousse en beurre blancsaus   
     
  Keuze hoofdgerecht  
  Hertensukade met eigen jus  
  Atlantische tongfilet op zilte groente en zuring saus  
  Diamanthaas met jus van rode wijn  
     
  Garnituur  
  Zuurkool met vanille  
  Zoetzure appelcompote  
  Pastinaak aardpeertaartjes  
  Fondant aardappeltjes  
  Dikke frieten en mayonaise  
  Aardappel en groente van het seizoen  
     
  Keuze dessert  
  Wentelteefjes van suikerbrood en kaneelijs  
  Gestoofde peren met warme chocoladesaus en amandelen  
  Witte chocolademousse met boerenjongens en advocaat  
     
  Bijpassende wijn - fles  €     19,95
rondleiding_met_zaalverhuur.jpg

Rondleiding en/of inleiding

Om uw congres, workshop of bijeenkomst een bijzonder karakter te geven is het mogelijk dat wij een rondleiding verzorgen en u meenemen door zes en een halve eeuw gastvrijheid, hulpverlening, naastenliefde en zorg. De gidsen van het Gilde verzorgen de rondleiding. Zie verder de pagina over de tentoonstelling. Als u Vriend wordt van het Gasthuis is tevens een inleiding van de bestuurder of anderszins mogelijk.