20210824_Etagere_by_Bernice-16_-_kopie.jpg
20210824_gastheer_BG_by_Bernice-73.jpg
20210824_borrelplank_BG_by_Bernice-74.jpg
koffie_BG_website.jpg
Lunch_2019_BG.jpg

Diner - herfst & winter

 UvoorU Huysmenu; eten-met-de-pot  €        16,95    
  Bartholomaeï-menu; verrassend, verfrissend, verleden  €        28,95    
  Herfstmaaltijd      
  ~        Stoverij van rundvlees met Utrechts Cromhout dubbel bier      
  ~        Stoverij van hert met eekhoorntjesbrood      
  ~        Pommes duchesse      
  ~        Pommes gratin      
  ~        Gekarameliseerde witlof      
  ~        Hollandse spruitjes met spekjes en noten      
  ~        Salade met geroosterde pompoen en Hollandse schimmelkaas      
  ~        Salade met paddenstoelen, rucola en bosbessenvinaigrette      
         
  Wintermaaltijd      
  ~        Pastinaakstamppot met rode biet      
  ~        Hete bliksem      
  ~        Aardappelpuree      
  ~        Witte wijnzuurkool      
  ~        Rode kool met appel      
  ~        Gehaktballen      
  ~        Hachee      
  ~        Speklapjes      
  ~        Jus en zure zult      
  ~        Mosterd, piccalilly en tafelzuren      
         
  buffetvorm  €        28,95    
  drie gangen diner geserveerd  €        28,95    
  vier gangen diner geserveerd  €        31,35    
         
  Optioneel      
  ~        Huyssoep van de dag  €          3,60    
  ~        Amuse  €          7,70    
  ~        Vegetarische quiche met geitenkaas en spinazie   €          4,50    
  ~        Hangop met honing, amandel en appel  €          7,10    
  ~        Witte chocolademousse, advocaat en boerenjongens  €          7,10    
         
  Bijpassende wijn - fles/glas  €        21,75    €          4,50
  Fles Earth water plat of bruisend  €          4,35    
rondleiding_met_zaalverhuur.jpg

Rondleiding en/of inleiding

Geef uw congres, workshop of bijeenkomst een bijzonder karakter te geven met een rondleiding door ruim zes en een halve eeuw gastvrijheid, naastenliefde  en zorg! De gidsen van Gilde Utrecht nemen u en uw gasten mee en vertellen als de beste. Zie verder de pagina over de tentoonstelling. Wordt of is uw organisatie Vriend het Bartholomeus Gasthuis? Dan is een inleiding van de bestuurder ook mogelijk. 

KERSTARRANGEMENTEN

KERSTARRANGEMENTEN

Begin de kersttijd lekker samen op tijd met een kerstontbijt

Kerstontbijten in brasserie Zunte    

  •  Tussen 08:00 en 09:30 uur
  •  vanaf 25 personen 

 Geniet met uw gezelschap aan feestelijk gedekte tafel met uitzicht op onze prachtige 5 meter hoge kerstboom van een kerstbuffet met: 

  • Boerenlandyoghurt en -kwark, zelf aan te vullen met huisgemaakte granola, vers fruit met munt of bloemenhoning en diverse (h)eerlijke jams
  • Diverse ambachtelijke broodsoorten zoals boerenland-, meergranen- en volkorenbrood, kerststol en huisgebakken zoete broodjes
  • Ruime keuze uit beleg, waaronder oude Utrechtse kaas, boerenland komijnekaas, geitenbrie, Gelderse gegrilde ham, Barneveldse kiprollade
  • Huisgemaakte eiersalade    
  • Warm roerei met spek
  • Handfruit van telers uit de regio
  • Biologische vruchtensappen, melk en karnemelk of koffie en thee         

 Kerstontbijt € 28,50 per persoon

Arrangementen zaalverhuur 2022

  Arrangement UvoorU  €          3,00    
UvoorU Kannen koffie en thee voor 2 kopjes p.p., ijswater      
  Dit basic arrangement voor de smalle beurs wordt vooraf klaargezet      
  en na de vergadering opgeruimd. Er is geen verdere service inbegrepen.       
         
  Arrangement Welkom bij Barth   €         4,95      
  Kannen koffie en thee, ijswater (2 kopjes p.p.)                                                                                                           
         
  Arrangement Bartholomeus  €        9,35    
  Onbeperkt koffie en thee, ijswater      
  Utrechtse sprits en pepermuntjes per dagdeel      
         
  After-meeting arrangement  €        23,15    
  Gedurende 1 uur borrelen; bier, fris, biologische vruchtensappen      
  en wijn. Hapjesplateau uit de streek bestaande uit boerenkazen,       
  ossenworst, leverworst, grove mosterd, brood en boerenboter      
  Twee warme hapjes      
         
  Avond-meeting arrangement  €        12,65    
  Van 18.00-21.00 uur      
  Koffie en thee, koekjes, ijswater      
  Afsluitend een glas huiswijn, een garnituur van zoute koekjes en       
  blokjes belegen boerenkaas      
         
  Etagère met Utrechtse lekkernijen  €        5,75    
 

Op basis van drie items per persoon:
Roombotersprits
Suikerfruit
Krakelingen en bokkenpootjes
Flinterdunne amandelkrullen

     
         
  Optioneel      
UvoorU Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €          3,60    
  Bartholomaeï soep met streekbrood  €          5,45    
  Zacht biologisch bolletje met Zeldenrijk kroket en grove mosterd  €          5,75    
  Saucijzenbroodje  €          3,20    
  Kaasbroodje  €          3,20    
  Utrechtse minispritsen van banketbakker Blom  €          1,95    
  Utrechts Domtorentje de specialiteit van banketbakker  Blom  €          2,90    
  Gevulde koek  €          2,10    
  Muffin  €          3,20    
  Grootmoeders appeltaart  €          3,85    
  Huisgemaakt gebak  €          3,15    
  Petit four   €          3,50    
  Petit four met eigen logo  €          4,65    
  Vers handfruit  €          1,90    
  Smoothie  €          4,35    
  Glas/ fles prosecco  €          5,70  /   €       31,75

Ontbijt 2022

  Ontbijt  (van buffet / geserveerd aan tafel)  €        20,50    
  Boerenlandyoghurt en kwark, zelf aan te vullen met huisgemaakte granola, vers fruit met munt of bloemenhoning en diverse (h)eerlijke jams uit kleine wekpotjes      
  Diverse ambachtelijke broodsoorten zoals boerenland-, meergranen- en volkorenbrood      
  Diverse soorten beleg, waaronder Utrechtse oude kaas, Boerenland komijnekaas, geitenbrie, Gelderse gegrilde ham, Barneveldse kiprollade en huisgemaakt eiersalade      
  Warm roerei met spek      
  Huisgebakken zoete broodjes      
  Mand met handfruit uit de regio      
  Verse jus d’orange, koffie en thee      

Lunch 2022

  Lunch UvoorU   €       7,50    
UvoorU Ambachtelijke seizoensoep      
UvoorU  Ambachtelijk streekbrood met belegen boerenkaas en achterham      
UvoorU  Biologische melk en karnemelk      
         
  Lunch Zunte (vegetarisch)   €        17,90    
  Ambachtelijk streekbrood met o.a.      
  Belegen boerenkaas met fenegriek, grove mosterd, tuinkers en tomaat       
  Geitenbrie met perenchutney, rode ui, komkommer en sla      
  Buffelmozzarella, tomaat en basilicum      
  Zachte geitenkaas, rode biet, spinazie en walnoot      
  Vegetarische warme snack      
  Warme snack      
 Optioneel Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood  €          3,60    extra p.p. 
  Biologische melk, karnemelk en vruchtensappen      
         
  Lunch Bartholomeus  €        17,90    
  Ambachtelijk streekbrood met o.a.:      
  Dungesneden Serranoham met uienappelmarmalade en cornichons      
  Huisgebraden rosbief, truffelmayonaise, parmazaanse kaas, kappertjes      
  Biologische eier- bieslooksalade met krokante pancetta      
  Gerookte zalm op bedje van sla met dille mosterd crème      
  Utrechtse rundvleeskroket van Zeldenrijk met grove mosterd       
  Gegrilde groenten met mozarellakaas en pesto (lauwwarm)      
Optioneel  Dagelijks wisselende, ambachtelijke soep met streekbrood €          3,60    extra p.p. 
  Biologische melk, karnemelk en vruchtensappen      
         

Exclusief bij Barth 2022

  High Tea   €        22,25 p.p.
 

Onbewerkt theedrinken en snoepen van de heerlijkste lekkernijen

     
 

Bonbons, huisgemaakte koekjes en taartjes, mini-muffins, scones met clotted cream en jam. Kleine sandwiches met eiersalade en komkommer, gerookte zalm, kalkoen met mangochutney. Diverse warme mini-quiches.

     
 

Geserveerd met verse biologische vruchtensappen en onbeperkt thee. 

     
         
  High Beer   €        29,25  p.p.  
 

Diverse bieren van Brouwerij Maximus te Utrecht; Pandora Blond, Dakhaas en Donderstraal.
Daarbij serveren wij Utrechtse kazen van Oudwijker en De Witte Welle. Een pittige worst, een kopje romige knoflooksoep met krokante kruidenstengels, lamsburger met spicy uienmarmelade, oma's frieten en truffelmayonaise.

     
         
  High Wine   €        28,50  p.p.  
  Een glas bubbels met gazpacho en gamba.
Een glas witte Chenin Blanc uit Zuid-Afrika met een zalmtartaar (gerookte zalm en gezouten kappertjes met kruidenmayonaise).
Een glas rosé uit Zuid-Afrika met truffelrisotto en krokante parelhoen.
Een glas rode wijn, Merlot uit Chili met zacht gestoofd hert, kruidenjus en velderwtjes puree.
     
         

Bittergarnituren 2022

UvoorU Kleine Barth UvoorU  €          4,55  
  Boerenkaas uit het vuistje, studentenhaver en kaasvlinders    
       
  Tafelgarnituur uit het vuistje    
  Huisgeroosterde pecannoten met rozemarijn, olijven en dadels met spek  €            5,25  
       
  Zunte  €          11,75  
  Gemengde nootjes, zoute koekjes, olijven, kaasblokjes, Utrechtsie Vocking leverworst (als supplement)   
  of Franse droge worst, Utrechtse Zeldenrijk bitterballen, vegetarische bitterballen    
       
  Utrecht  €           7,75  
  Boerengrilworst, blokjes oude Utrechtse kaas, gerookte amandel,      
  Zeldenrijks bitterballen met Utrechtse smulmosterd    
       
  Bartholomeus   €        12,50  
  Regionale blauwaderkaas, Gelderse rauwe ham, kaasstengels, huisgeroosterde     
  pecannoten met rozemarijn, bitterbal van kalfswang    
       
  Bartholomeus 650 jaar   €         11,50  
  Gevulde eitjes, gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen, rolletje ham     
  met asperges, boerenmetworst, warme dadels met spek, grootmoeders    
  gehaktballetjes    
       
  Barth’s groentetuintje  €          8,95  
  Diverse rauwe groentes met huisgemaakte humus     
       
  Etagère van hartige hapjes  €          5,75  
 

Op basis van drie items per persoon:
Drie smaken crolines (kip of rundveels, champignon en kaas)
Spiesje met mozzarella en tomaat
Mini sandwich zalm of kip
Wrap met groente

   
       
  Veggie Barth  €        11,25  
 

Gemengde nootjes, zoute koekjes, olijven, kaasblokjes, regionale blauwader kaas, vegetarische bitterballen, vegetarische loempiaatjes en samosa (gerecht uit de Indiase keuken; filodeeg of bladerdeeg gevuld met een mengsel van kikkererwten, aardappel, ui, koriander en erwten)

   
       
  Utrechts borrelplankje  €         7,50  
  Utrechtse grillworst, Utrechtse metworst, de welbekende Vocking leverworst met mosterddip. Oude Utrechtse brokkelkaas, Utrechtse bitterbal    
       
 

Utrechts borrelplankje vegetarisch

 €         7,50  
 

Gemarineerde olijven, zoete aardappelchips met quacamole, pecannoten met rozemarijn, stokbrood met dip (zout, peper, olijfolie, knoflook en vegetarische bitterballen

   
       
  Losse items    
  Schaaltje zoutjes UvoorU voor 5 personen   €          3,15  
  Studentenhaver voor 5 personen   €          4,55  
  Gerookte amandelen voor 5 personen  €          7,75  
  Bitterballen per 25 stuks  €        28,30  
  Vegetarische bitterballen, 25 stuks  €        28,30  
  Assortiment luxe, warme hapjes, 25 stuks  €        56,65  
  Assortiment luxe, vegetarische warme hapjes, 25 stuks  €        56,65  
  Canapé diverse varianten  €          1,95 p.p. 
  Mini quiches 2 per persoon  €          3,40  
       
 

Naast bovenstaande arrangementen bieden wij ook maatwerk, wij denken graag met u mee.

   

Talking diner 2022

  Dineren terwijl u vergadert of vergaderen terwijl u dineert. Ook dat kan bij het Bartholomeus Gasthuis. Wij serveren een vier- of vijfgangendiner. Indien gewenst met bijpassende wijnen. De grootte van de porties is aangepast op de combinatie 'vergaderen-dineren'. Per seizoen serveren wij een wisselend menu bestaande uit eerlijke, pure en regional producten. € 32,95 p.p.